Tempo: 15 Minuti
Difficoltà:
Ingredienti per 4 Persone:
320 g di Pennette Barilla
200 g di Polpa di Granchio
100 g di Panna
1 Spicchio di Aglio
1 Bicchiere di Vino Bianco Secco
1 Noce di Burro
1 Bustina di Zafferano
Sale, pepe
Mettete in un tegame il burro, la polpa di granchio, lo spicchio d’aglio schiacciato e cuocete a fuco lento mescolando con cura per alcuni minuti. Aggiustate di sale e pepe a piacere. Fate cuocere ancora per 2 minuti, infine togliete l’aglio.
Intanto cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa di granchio amalgamando il tutto per bene.
Servite subito.
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